Ingredienser
Nøttekake med pistasj- og bringebærkrem. Perfekt til varme sommerdager og selskaper!
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 150° C. Mal nøttene til fint mel og bland det sammen med sukker. Pisk egge- hviter stive. Ha i nøtter og sukker. Fordel røren på 3 bakepapir, dvs. det skal bli 3 tynne bunner av lik størrelse. Stek hver bunn i ca. 25 minutter. La bunnen avkjøles før du tar vekk bakepapiret.
-
Pisk fløte til fast krem. Mos bringebær og bland dem sammen med krem og vaniljesukker.
-
Start med en bunn og legg lagvis bunn, bringebærkrem, bær og vaniljekrem. Avslutt med bringebærkrem og masse bær på toppen!
