-
Fakta om
Flatbiff av storfe
Varebeskrivelse
Flatbiffen er et stort stykke kjøtt som kommer fra låret.
Bruksområde
Flatbiff er magert storfekjøtt som er godt egnet til oksestek, roastbiff og sautéer/finere gryteretter. Mørnet flatbiff kan også brukes som hverdagsbiff.
Egenskaper
Flatbiffen inneholder kun 1,7 % fett.