Når ribben skal serveres er det like viktig med godt tilbehør. Det finnes en rekke ulike tilbehør som passer utmerket ved siden av ribbe.
Medisterkaker og julepølser
Obligatorisk tilbehør til ribbe er medisterkaker og julepølse. Lag medisterkaker selv eller kjøp ferdig! Uansett det smaker godt.
Poteter
Poteter er godt ved siden av ribben. Mandelpotet er en vanlig potetsort til ribbemiddagen, men også en rekke ulike melne poteter brukes til julemiddagen. Lær mer om ulike potetsorter her.
Grønnsaker
Hjemmelaget surkål og rødkål er obligatorisk tilbehør til juleribbe. Gjør det litt enklere ved å kjøpe ferdig surkål/rødkål og varm dette i samme kjele som potetene.
Syrlige epler, svisker og rørte tyttebær setter litt ekstra spiss på julemåltidet og server gjerne også et utvalg av kokte grønnsaker hvis gjestene dine der glad i dette.
Saus og sjy
Om du vil servere saus eller sjy til juleribben handler mye om hva man liker best. Når du tilbereder ribben får du en sjy som smaker godt ved siden av ribbe. Er du glad i saus kan du prøve denne gode sausen til juleribben.