Varebeskrivelse
De grønne bladene til sitronmelisse har en delikat duft og smak som sitron. Det gjør denne krydderurten anvendelig til alle retter der man ønsker sitronsmak. Den selges i potter og er stort sett norskprodusert.
Bruksområde
Fruktsalater, grønnsaksalater, sauser, fiskeretter, søte desserter, osv. Det er nesten ingen grenser for hvor sitronmelisse kan benyttes som smakstilsetning og/ eller pynt.
Kvalitetskrav
Sitronmelisse skal ha frisk farge, hele blad, saftig og sterkduftende. Den skal ikke være slapp, tørr og gul.