Det skal være lettvint om sommeren, likevel vil vi gjerne at barna skal spise sunt. og med alle de gode norske grønnsakene og bærene som nå kommer i butikken, er det heller ikke så vanskelig.
Mange foreldre sliter litt med å få i barna nok frukt og grønt, men det finnes gode tips:
- Gjør det for eksempel til en vane å lage en tallerken med oppskårede grønnsaker når du begynner på middagen. Da er barna sultne og grønnsakene blir en god og sunn forrett.
- Et fat med oppskåret frukt foran Barne-TV er en god idé. Suppler gjerne med bær og nøtter. Sett det på stuebordet – det forsvinner like raskt som en skål med godteri.
- Smoothie er også en super måte å få i barna livsviktige vitaminer på, og det går ned på høykant. i en smoothie kan du også lure inn en gulrot sammen med frukten …
- Du kan dessuten «gjemme» mange grønnsaker i middagsmaten. I en kjøttsaus kan for eksempel halvparten av kjøttet erstattes med finhakket gulrot, squash, selleri og løk – det smaker godt og barna er mer villige til å spise det. Ta gjerne ekstra tomater i sausen også – de teller selvfølgelig også med i 5 om dagen-regnskapet.
Husk du finner alltid er stort utvalg av frukt og grønnsaker hos SPAR.