Slik gjør du:
1. Skrell potetene, del dem i grove biter og kok dem møre.
2. Mos potetene og rør inn varm melk og smør. Rør godt.
3. Smak til med salt, pepper og muskat. Rør inn egget til slutt.
NB! Potetmosen bør ikke koke etter at egget er tilsatt.
Oppskrift fra
matprat.no