Slik gjør du:
1. Fres sjalottløken i 1 minutt i en kjele. Ha i appelsinjuice og honning. Kok det ned til halv mengde.
2. Ha i sjy/kraft og la det koke opp.
3. Sil sausen og pisk inn smøret.
PSST: Lager du denne sausen i tilknyttning til Påskesmurt skankestek av lam kan du sløyfe honningen og heller bruke litt av kryddermarinaden.
Oppskrift fra
matprat.no