Slik gjør du:
Skjær søtpotet, gulrot, sellerirot, persillerot og pastinakk i ganske store staver og legg alt i en ildfast form. Tilsett salt og pepper. Hell over olivenolje. Bland alt godt sammen.
Bak grønnsakene i ovnen på 180 grader (varmluft) i ca. 20 minutter til de er gylne og møre.
Brun kyllingfiletene raskt i matolje på høy varme. Legg dem over på et stekebrett sammen med smør. Krydre med salt og pepper. Bak dem i ca. 10 min på 180 grader (varmluft).
Lag sausen som anvist på posen.