Slik gjør du:
1. Strø salt og pepper på skivene før de grilles.
2. Grill skivene på middels sterk varme i 2-3 minutter på hver side. Når kjøttsaften begynner å piple på oversiden kan du snu skivene og steke de videre til rosa kjøttsaft pipler frem.
3. Legg sukkererter på et papir av alminiumsfolie og og legg et par klatter med smør i. Strø på litt salt og pepper. Pakk folien godt sammen med med skjøten opp og legg på grillristen. Grilles i ca. 5 minutter.
Server grillede skiver av ytrefilet med foliebakte sukkererter og ovnsbakte poteter. Barbequesaus smaker godt som saus ved siden av.
Oppskrift fra
matprat.no