Slik gjør du:
1. Surr baconskivene rundt biffene og fest dem med tannstikkere. Biffene saltes og pepres, og pensles med olje.
2. På grillen: Grill biffene raskt på begge sider på sterk varme. Flytt eventuelt grillristen ned eller legg biffene til side for varmen, og la dem ettersteke 6-8 minutter.
I panne: Brun biffene på begge sider på sterk varme i panne, la biffene ettersteke 2-3 minutter på hver side, for medium stekt biff.
Serveres med kremet spinat og stekte tomater.
Oppskrift fra
matprat.no