Slik gjør du:
Kutt opp purre i tynne ringer og paprika i små biter.
Stek kjøttdeigen i en stekepanne og bland inn tacokryddermiksen når kjøttdeigen er ferdig stekt sammen med 0,5dl vann.
Bland så inn mais, paprika og purren og la det steke på svak varme i 2 minutter.
Legg nachos utover på et ildfast fat og legg blandingen med kjøttdeig over. Strø revet ost på toppen og stek i ovnen i ca 10 minutter på 200 grader.
Serveres med tacosaus, rømme og guacamole.