Slik gjør du:
Du trenger en ildfast form. Sett stekeovnen på 225 °C.
Stek strimlet kyllingfilet og ta det ut av panna. Rens løken og hakk den. Finsnitt paprika, hell vannet av maisen og stek alt mykt i smør i en stekepanne. Tilsett kyllingkjøttet og bland alt grundig.
Legg fyllet i tortillalefsene og rull sammen. Legg dem tett i tett i en ildfast form. Strø over revet ost og gratiner i ovn i ca. 10 minutter. Server med ruccola, guacamole, salsa og rømme.