Slik gjør du:
I stekeovnen på 210 °C i ca 40 minutter.
Bland melk og lunken vann. Smuldre gjæren i bakebollen og rør den ut i litt av væsken. Rør i resten av melkeblandingen. Bland inn salt, sirup og grovt mel. Elt inn hvetemel til deigen såvidt slipper bollen. La den heve til dobbel størrelse. Elt inn grovhakkede nøtter. Del deigen i tre deler og form dem til runde eller avlange brød. Etterhev brødene i ca 30 minutter. Pensle med sammenvispet egg og stek brødene midt i ovnen. Avkjøles på rist.
Oppskrift fra
melk.no