Slik gjør du:
Bløt gelantinplatene i kaldt vann i ca 5 minutter. Kok melk og sukker uten lokk i 3 - 4 minutter. Klem vannet godt av gelantinplatene. Smelt gelantinen i den kokende melken. Avkjøl melken til romtemperatur. Fjern eventuell snerk og rør inn vaniljekesam. Fordel blandingen i små porsjonsformer og sett dem kaldt så pannacottaen stivner. Hvelv ut pannacottaen på en tallerken og server med bær. Pynt med frisk sitronmelisse.
Oppskrift fra
melk.no