Slik gjør du:
Kok opp melk, sukker og frø av vaniljestangen. Legg gelatinplater i kaldt vann
ca. 7 minutter. Klem vannet ut av gelatinen og smelt platene i den varme
melkeblandingen. Avkjøl til romtemperatur. Rør inn kesam og fordel pannacotta i
porsjonsglass. Sett desserten kjølig for å stivne i ca. 2 timer.
Finhakk jordbær og bland med litt sukker og revet limeskall. Ved servering legges
jordbærene over desserten.