Slik gjør du:
1. Smør en paiform eller lav ildfast form.
2. Lag en røre av alle ingrediensene. Melken kan byttes ut med for eksempel eplejuice.
3. Hell røra i formen og fordel bærene over. Sett formen midt i stekeovnen og stek ved 220 °C i 30-40 minutter til kaken er gyllenbrun på toppen.
Server kaken lunken, gjerne med en klatt pisket krem til.
Tips
Bytt ut blåbærene med plommer, bringebær eller kirsebær (fjern steinene). Frosne bær kan også brukes, men hell da av så mye av væsken som mulig.
Oppskrift fra
matprat.no